طريقة عمل الكول سلو فى البيت .. دلعى السحور

[ad_1]

كتبت منة الله يحيى

دائماً ما تحرص كل أم على تقديم نوع من أنواع السطلة على مائدتها خاصة فى شهر رمضان الكريم، لما تحتويه السلطة على فوائد للجسم، فهل فكرتى فى تغيير مكونات طبق السلطة الخضراء وكسر قاعدة الخضروات على مائدتك؟

الكول سلو هو نوع من أنواع السلطة اللذيذة، يميل إليه الأطفال والكبار، ويمكنك تقديمها مع الوجبات المختلفة كالدجاج المقلى أو المشوى أو مع البيتزا، لذا يقدم لكم اليوم السابع طريقة عمل سلطة الكول سلو بطريقة سهلة وبسيطة.

الكول سلو

المقادير: 

ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة

 ثمرة جزر مبشور

ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير

ربع كوب مايونيز

3 معالق طعام سكر

نصف كوب حليب كامل الدسم 

ملعقة طعام خل أبيض

ملعقة طعام وربع من عصير الليمون

ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو

طريقة عمل الكول سلو: 

1- امزجى المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.

2- ضيفى إليهم الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشورين، ويفضل القطع الصغيرة حتى تحصلى على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة.

3- قلبى الخليط جيدً حتى يتجانس ثم ضعيه فى وعاء عميق بالثلاجة وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

4- يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالى للطبق. 

سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو

[ad_2]