فوائد حب الرشاد وأضراره و كيفية استخدام حب الرشاد

لا يجب أن يخلو مطبخ من حب الرشاد، وهذا لقيمته الغذائية العالية، واحتوائه على فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم في تقوية العظام والحماية من الأمراض، كما يحتوي على نسبة عالية من المعادن المهمة للصحة الجنسية وتعزيز القدرات العقلية، في هذا المقال تعرّف على فوائد حب الرشاد لتقوية العظام وللصحة عموماً وللصحة العقلية والجنسية خصوصاً.
القيمة الغذائية لحب الرشاد
يحتوي حب الرشاد Garden Cress Seeds والاسم العلمي له Lepidium sativum على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم، مثل الألياف الغذائية، ويحتوي على الفيتامينات اللازمة لتغذية الجسم، مثل فيتامين ب6 وفيتامين ج وفيتامين أ ، كما يحتوي على المعادن مثل الحديد والصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة من البروتينات والسكريات الطبيعية الموجودة في الخضروات. هذا الجدول يوضح القيمة الغذائية لكل 100 جرام من حب الرشاد، بحسب منظمة الصحة والغذاء.
القيمة الغذائية النسبة فيتامين ب6 0.2 ملليجرام فيتامين ج 69 ملليجرام فيتامين أ 6917 وحدة عالمية الحديد 1.3 ملليجرام الصوديوم 14 ملليجرام الكالسيوم 81 ملليجرام المغنسيوم 38 ملليجر ام البوتاسيوم 606 ملليجرام الكوليسترول 0 الألياف 1.1 جرام البروتينات 2.6 جرام السكريات (مجموعة) 4.4 جرام
فوائد حب الرشاد
يحتوي حب الرشاد على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تغذي الجسم
وتحمي من الأمراض التالية: علاج الأنيميا
يحتوي حب الرشاد على نسبة عالية من الحديد، الذي يعمل على زيادة معدل كريات الدم الحمراء في الجسم وزيادة نسبة الهيموجلوبين، مما يساعد على علاج الأنيميا وفقر الدم.
علاج اضطرابات الدورة الشهرية
تعمل هذه البذور على تنظيم الدورة الشهرية، فهي تساعد على تنظيم الهرمونات في الدم، والتحكم في هرمون الأستروجين.
الرضاعة الطبيعية