طريقة عمل «بسكويت» العيد بنكهات مختلفة مجلة الفن اليوم

يعد بسكويت العيد طبقًا أساسيًّا إلى جانب الكحك فى العيد، ويقوم الكثير من الناس بشرائه أو عمله، ولكن تلجأين إلى شرائه إذا كان يمكنك تحضيره فى المنزل، وإليك طريقة عمل البسكوت بمختلف النكهات..
بسكوت العيد بنكهة البرتقال:
المقادير
2 كوب دقيق
3/4 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زبدة
بيضة كيس فانيليا 1/2
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 1/2
كوب عصير برتقال
ملعقة صغيرة بشر البرتقال
طريقة التحضير –
تضرب الزبدة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائي حيث يصبح القوام كريمى، ثم نضيف البيضة والفانيليا ويبشر البرتقال.
– يضاف عصير البرتقال ويضرب مرة أخرى، ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج بودر ويقلب بملعقة خشبية. – يشكل البسكويت ويرص فى صاج ويوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180، حتى يتحول إلى اللونالذهبى.
بسكويت العيد بجوز الهند:
المقادير 2 كوب دقيق
3/4 كوب زبده
3/4 كوب سكر بودرة
1/2 كوب جوز هند
2 بيضة
فانيليا 1/2
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير –