سلطة رولى الروسية لمن يحب السلطات بمنظر جميل ومذاق مختلف ،مجلة رجيم تقدم لك سلطة غير اعتيادية بذوق رائع ،تناسب كل الاذواق وخاصة في الصيف .
المقادير
4 حبات من الشمندر المسلوق بقشره
4 حبات من الجزر المسلوق بالقشر
4 حبات بطاطا صغيرة مسلوقة بالقشر
ملح اثناء السلق
2حبات بيض مسلوق
الحشو
كمية من الذرة المعلب
بصل مقطع مكعبات صغيرة
حبة طماطم مقكعة مكعبات
علبة تونة زيت (اختياري )
زيتون اسود مقطع
مايونز
التحضير
*يسلق الخضار كل على حدى
*تركها تبرد ثوم توضع مدة 15 في الثلاجة
*بعدها تبرش الخضار او تهرس كلا على حدى
*بعد ما نفرش ورق الفيلم على لوحة العمل
*نضع الشمندر اولا ونضغط عليه جيدا
*نبشر الجزر ونضعه فوق الشمندر دون نظغط حتى نتفادى ان يتلون ولا نوصله الى الاطراف
*توضع طبقة رقيقة من المايوناز
*نهرس البطاطا وتوضع فوق المايونلز
*نبشر البيض ونضعه فوق دون ان نصل الى الاطراف في كل مرة
*نضع طبقة من المايوناز
*في الوسط نضع الحشو بعد ان
*نتبل البصل ونضيف اليه الجبن والتونة المصفاة من الزيت والطماطم الزيتون والذرة ونلف مع غلق الاطراف وتوضع في الثلاجة لساعتين او اكثر دون نزع الورق منه
*نقدمه بعد نزعه
*يزين بالبقدونس والمايوناز او اي طريقة تفضلينها
مجلة رجيم تتمنى لكم شهية طيبة